食材：
瑶柱50克、瘦肉适量、大米200克、生菜适量、盐适量、蚝油适量、姜适量
步骤1：
材料有，瑶柱，大米，瘦肉丝，生菜，姜片，盐，蚝油。
步骤2：
2，两大一小人数，一杯大米的量，淘洗干净，放适量水，淘洗干净的瑶柱和姜片放下去。用铁釜电饭煲煮粥功能熬煮。
步骤3：
3，煮粥的同时把肉丝用生抽略腌，生菜也洗干净切碎。
步骤4：
4，待熬煮时间进入倒计时十分钟时，加入瘦肉，搅散，加适量的盐和蚝油待瘦肉熟了加入生菜碎，时间就差不多了！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
