食材：
内脂豆腐一块、鸡蛋2-3个、水30克、盐若干、生抽两勺
步骤1：
豆腐切块我直接扣盘子里用小刮面板切的为啥不直因为切面板侧面有个标志所以不平忽略吧
步骤2：
鸡蛋打匀加水用筛子过滤两遍再把鸡蛋碗震一震排气泡忽略我支离破碎的豆腐吧
步骤3：
蒸烤箱100度蒸汽模式15分钟吧只要最上层凝固就可以了非常水嫩像豆腐脑口感生抽盐看自己个人喜好撒葱花完事儿因为豆腐是在盘子里直接切的鸡蛋液掺了豆腐水下次还是单切吧
步骤4：
这是今天的晚餐
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
