食材：
节瓜、瑶柱（大小皆可）适量、蒜2颗、酱汁适量
步骤1：
先干瑶柱揉开洗下，再用水浸泡。节瓜去皮，切片
步骤2：
.泡干瑶柱的水不要倒，直接在水中加入生粉1勺，耗油2滴，糖半勺，搅拌均匀
步骤3：
下油，再下蒜爆香
步骤4：
再下酱汁，再加入适量的水，盖上锅盖，煮3分钟
步骤5：
下节瓜翻炒，加入适量的盐。盖上锅盖，煮上3分钟，待到节瓜变软即可
步骤6：
上菜
步骤7：
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来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
