家常菜做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝

食材:
扇贝8个、粉丝30g、蒜50g、蒸鱼豉油适量、油少许、蚝油适量、香葱两颗
步骤1:
首先把扇贝清洗干净,去掉内脏,摆盘。数量自己定,我家盘子就能放8个,呵呵
步骤2:
粉丝用温热的水泡开,把适量粉丝盘在扇贝上
步骤3:
把蚝油和蒸鱼豉油放在一起调汁备用,热锅放油,把蒜蓉放入炒香,蒜蓉略微变色后放入调好的汁,烧至浓稠,淋在每个扇贝上
步骤4:
然后放入蒸锅蒸十分钟即可,取出,撒上香葱段。这个是我第二次做的,嘿嘿
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