食材：
梭子蟹2只、蚝油1汤勺、生抽1汤勺、白糖适量、蒜头4瓣、红椒1根、生姜适量、香葱适量
步骤1：
梭子蟹两只
步骤2：
准备好配料：生姜，香葱，红椒，哈哈哈蒜头忘拍了
步骤3：
用剪刀剪掉牛皮筋
步骤4：
洗刷干净
步骤5：
螃蟹洗净，加入姜片和葱段上锅蒸熟。
步骤6：
蒸好后取出姜片和香葱段
步骤7：
蒸出来的螃蟹汁不能倒掉哦里面加入生抽，蚝油，白糖调味放旁备用
步骤8：
配料洗净切好
步骤9：
蟹蒸熟后去腮，去尖头部分
步骤10：
然后切好摆盘。
步骤11：
将调汁倒入烧热的锅中加入蒜蓉，红椒
步骤12：
小火煮开
步骤13：
均匀淋入盘中
步骤14：
一定要均匀淋入
步骤15：
再撒上葱花
步骤16：
锅中入油，开大火
步骤17：
等锅冒烟后直接淋在葱花上即可。
步骤18：
成品图
步骤19：
成品图
步骤20：
好吃哦
