家常菜做法

超级简单的烤生蚝(烤箱版)

食材:
生蚝一箱、蒜头三个(整个)、朝天椒三根、油5g、盐两勺、蚝油一勺
步骤1:
把生蚝冲洗干净,特别是粘在生蚝表面的东西。
步骤2:
沿着生蚝的口,把它撬开。
步骤3:
撬开之后,把生蚝冲洗干净,割断凹壳中的韧带,把生蚝翻过来。
步骤4:
把弄好的生蚝摆好。
步骤5:
把蒜头,朝天椒,分开切碎,再拌在一起(最好切碎一点,口感会更好)
步骤6:
放盐,油,蚝油,搅拌均匀即可
步骤7:
把调好的蒜蓉酱均匀的放在生蚝上
步骤8:
放进烤箱里,上下火200度烤,25分钟就可以了(每个烤箱的时间都不太一样)
步骤9:
烤好就是这样子啦!(???????)??*
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