家常菜做法

烤生蚝

食材:
生蚝3个、蒜半个、米酒6克
步骤1:
用刷子把生蚝外面的泥刷干净
步骤2:
用生蚝刀来打开生蚝
步骤3:
生蚝全部打开,并冲洗干净
步骤4:
蒜碾成蒜蓉,放在生蚝上,再加些米酒,这样可以去腥。然后放入烤箱,双管160度,烤7分钟
步骤5:
烤完,生蚝肉刚断生,口感和生的生蚝肉一样水嫩
步骤6:
成品图
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