家常菜做法

高压锅蒸生蚝

食材:
米酒枸杞盐鸡精适量、生姜多一些、生蚝10斤还是20斤,忘记了,我们分了好几锅压、蘸酱、葱芹菜蒜末生菜适量、李锦记蒸鱼豉油适量、油适量、小米椒2个
步骤1:
生蚝先用刷子冲刷洗干净
步骤2:
这是森爸比刷洗完的干净的生蚝
步骤3:
把生蚝放进高压锅,倒入米酒和我坐月子剩下的酒(你们可以直接放①瓶啤酒)枸杞,生姜,盐,鸡精
步骤4:
高压锅压5分钟就可以了
步骤5:
自制蘸酱:锅内热油,将葱芹菜香菜小米椒李锦记蒸鱼豉油放到碗里,然后淋油,完成?(我不敢吃醋,所以我家所以蘸酱都不加醋)
步骤6:
熟了的生蚝很好撬开,然后蘸酱开吃咯~
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