食材：
生蚝7个、生抽一茶匙、花生油一勺、剁辣椒一小勺、大蒜5瓣
步骤1：
牡蛎用刷子清洗干净。
步骤2：
因没有专门的工具，所以我用螺丝刀来代替。用螺丝刀沿着缝隙撬开一个小口子。
步骤3：
接着用水果刀将贝柱割断，生蚝就能非常轻松地打开。
步骤4：
将开壳后的生蚝再次清洗干净，摆放在盘子中，另外准备蒜蓉，剁辣椒和生抽。
步骤5：
锅中放入一大勺花生油，爆香一半蒜蓉。
步骤6：
再放入一小勺剁辣椒，小火炒出红油。
步骤7：
将炒好的蒜蓉和剩下的另一半蒜蓉拌匀。
步骤8：
放入一茶匙生抽，搅拌均匀。
步骤9：
将拌好的蒜蓉装入到生蚝中。
步骤10：
放入蒸锅中，大火烧开之后，转中火蒸五六分钟即可。
步骤11：
趁热吃，味道特别鲜美。
