食材：
荷兰豆113克、鲜菇75克、海参31克、姜1块、蒜1瓣、葱1根、玉米油3克、盐少许、生粉3克、酱油少许
步骤1：
根据食材的种类和重量，备好
步骤2：
香菇洗净，表面切十字架
步骤3：
煮开水，放入姜蒜和料酒，加入洗净的海参，煮3分钟后捞起
步骤4：
换一锅清水，煮沸，加入处理过的荷兰豆，焯水后捞起
步骤5：
热锅冷油，加入蒜，放入香菇，翻炒几遍，加入水，在加入水淀粉
步骤6：
加入焯水过的海参，翻炒
步骤7：
炒后浇在荷兰豆上，即可
步骤8：
减肥晚餐的两人份搭配
