家常菜做法

半干海参的泡发

食材:
半干小海参半斤、冰块九块、纯净水大量
步骤1:
器皿我都是严格按照要求无油的加适量的纯净水水要没过海参多些十厘米左右等海参都变软不硬就行啦(期间每隔五六小时就换一次水)这时可以制作冰块备用ps:这次我用的是半干海参六七个小时就行啦要是全淡干的时间会久一些
步骤3:
上锅煮 锅内放纯净水和收拾清洗好的海参冷水上锅开锅后转中小火煮半小时然后关火等水自然冷却
步骤4:
很重要的一步哈要用到冰块啦(海参是热缩冷胀的很好玩) 把海参放入加了冰块的纯净水中至少泡十二个小时期间换三次水和冰块
步骤5:
把海参擦干水根据每次吃的量一个一组或者几个一组用保鲜膜包起来放到冰箱冷冻以后每次吃的时候拿出来再加工吃就好啦(女儿说我做了很多海参糖果哈哈(^o^)/)
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