食材： 海蜇、洋白菜、蒜、姜汁醋、味之鲜、盐 步骤2： 凉拌海蜇我一般喜欢配点黄瓜，这两天天热，没出去买菜，家里没有黄瓜了，有一点洋白菜芯，刚好，配海蜇味道不错。洗净切丝。海蜇浸泡了一夜，洗净切丝。分别用水焯一下，不要时间长，开锅即可。 步骤3： 一瓣蒜砸碎，姜汁醋，味之鲜，盐与海蜇，洋白菜拌匀，可以放点香油。
