食材：
海带条适量、青椒适量、红萝卜适量、红洋葱适量、蒜头少许、姜丝少许、生抽少许、蚝油少许、醋少许、盐少许、糖少许
步骤1：
青椒，胡萝卜，红洋葱冲洗干净控干水切丝备用。
步骤2：
海带冲洗干净备用。
步骤3：
蒜头切片，生姜切丝，锅中放油爆香蒜头和姜丝。
步骤4：
放入红萝卜丝，青椒丝及洋葱丝翻炒均匀。
步骤5：
再放入海带条翻炒。
步骤6：
加入生抽，醋，盐，糖，蚝油。
步骤7：
翻炒均匀，盖上盖子闷至食材熟。
步骤8：
三丝炒海带完成。
