食材：
低粉65克、鸡蛋5个、砂糖50克、玉米油45克、牛奶55克、沙拉酱适量、海苔肉松适量、盐1克
步骤1：
把玉米油跟牛奶充分搅拌，呈乳白色
步骤2：
筛入低筋粉，混合均匀
步骤3：
加入蛋黄，混合均匀，画z字形搅拌
步骤4：
蛋白分三次加入细砂糖，用打蛋器打至小弯钩，先低速再高速，最后低速整理气泡
步骤5：
取三分之一蛋白与蛋黄糊混合均匀，没有手法要求，混合均匀即可，不用担心消泡
步骤6：
把步骤5的面糊倒回到剩余蛋白中，刮刀从两点方向向七点方向翻拌，一边翻拌一边转动料理盆，混合至看不见蛋白糊为止
步骤7：
取28*28不沾烤盘，把面糊从20cm高度倒入烤盘中，表面抹平
步骤8：
撒上海苔肉松
步骤9：
烤箱预热155度，烤30分钟，出炉稍微放凉
步骤10：
把蛋糕坯倒扣，远离自己的一边用刀斜切下一条，蛋糕表面用刀划几道，抹上沙拉酱，洒上肉松
步骤11：
用擀面杖辅助卷成卷
步骤12：
切掉两边，就可以包装了
