食材：
鸡蛋55个、玉米油50克、牛奶60克、低粉80克、白糖60克、盐3克、柠檬汁几滴、肉松60克、海苔8克，
步骤1：
称量好食材，将即食海苔用料理机打碎待用。
步骤2：
蛋白蛋黄分离，蛋黄打散后加入玉米油，充分搅拌均匀。
步骤3：
加入牛奶继续搅拌均匀。
步骤4：
筛入低粉，用手抽之字形搅拌均匀，
步骤5：
面糊有光泽，成缎带状滴落。
步骤6：
蛋白加入盐和柠檬汁，打发到粗泡状态，加入白糖，打发到能提起细小弯钩的状态。
步骤7：
先取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里，切拌匀后倒入剩余的蛋白霜里，快速拌匀
步骤8：
加入海苔碎和肉松，
步骤9：
继续翻拌均匀，蛋糕糊就做好了。
步骤10：
蛋糕糊放入7寸烟囱模具，按住烟囱，轻震几下震出大气泡。
步骤11：
COUSSCO-750A智能烤箱，提前以蛋糕模式170度预热好，蛋糕放入倒数第二层烘烤35分钟。
步骤12：
烘烤结束，蛋糕马上出炉，震出热气后马上倒扣，等凉透脱模即可。
步骤13：
美味的蛋糕！
步骤14：
海苔碎带着大海的气息，再加上肉松的香醇，蛋糕口感略微粗糙，但非常好吃。
