食材：
塔菜=塌棵菜500g、冬笋300g、茶籽油10ml、盐1小匙、糖1小匙
步骤1：
塔菜洗净
步骤2：
冬笋切片
用沸水汆烫一下
去除草酸的涩味
步骤3：
热锅
步骤4：
热油
步骤5：
放入塔菜
步骤6：
翻炒一下
步骤7：
盖盖焖1分钟
步骤8：
开盖
步骤9：
焖熟的样子
步骤10：
倒入冬笋，翻炒
步骤11：
放入盐，拌匀
步骤12：
放糖
步骤13：
拌匀
步骤14：
出锅了
简单吗
