食材：
海带丝150g、红辣椒3个、蒜4瓣、生抽1勺、醋1勺、绵白糖1/2勺、酱油一勺、油盐少许、香油一勺、新鲜薄荷叶数朵
步骤1：
海带剪成一段一段的备用
步骤2：
锅里烧热水，下点油盐，能保持焯烫之后的海带保持鲜绿颜色
步骤3：
海带下锅，煮开后再煮两分钟即可捞起
步骤4：
在等待的时候，把蒜头剁成末，红辣椒切粒，薄荷叶洗净备用
步骤5：
煮好的海带丝捞起放凉
步骤6：
捞起的海带丝
步骤7：
碗里倒上酱油，香油，醋，盐，白糖，薄荷叶，倒入热油
步骤8：
搅拌好的酱汁
步骤9：
淋入放凉后的海带丝里搅拌均匀即可出锅
步骤10：
酸辣可口的凉拌海带丝，闻到都流口水了
