食材： 小干黑木耳50g、姜末适量、盐适量、公鸡半只、干墨鱼500g、胡椒6g 步骤1： 商场购买墨鱼干，水发一个晚上，大概12个小时。 步骤2： 发好后的墨鱼干切条，炖鸡需要的老姜大概就那么多，拍碎，切块，备用。 步骤3： 公鸡宰块，放入锅里淖水，去掉血水后，开始炖汤，加入适量的胡椒。
