食材: 芹菜2根、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐少许、乌贼3个、菜子油适量、米酒少许、姜3片 步骤1: 去掉乌贼背部白色的 步骤2: 洗净乌贼切条 步骤3: 锅中倒入菜子油放入姜片 步骤4: 姜变老放入乌贼翻炒加米酒、白糖、酱油再加点开水放入芹菜,烧熟芹菜即可,出锅前尝味需不需要加盐 步骤5: 出锅