食材:
猪肚适量、花胶适量、枸杞适量、红枣适量、姜片适量、食盐适量
步骤1:
清理猪肚~
第一步,加入适量的食盐揉搓。

步骤2:
第二步,加入适量的生粉or面粉揉搓。

步骤3:
第三步,将猪肚清洗干净。

步骤4:
第四步,猪肚焯水。

步骤5:
第五步,将猪肚上的脂肪清理干净。

步骤6:
将猪肚刨开切片,这样,猪肚就处理好了。

步骤7:
锅内加入适量的水,待水烧开后,放入姜片、花胶、猪肚,盖上盖子煲1小时。

步骤8:
1小时后,加入红枣和枸杞。

步骤9:
再焖煮一会。

步骤10:
加入适量的食盐调味,美味的靓汤趁热喝起来吧。
