家常菜做法

花胶炖奶

食材:
鱼胶:一个。、牛奶:250ml、红枣:3到4颗、银耳:一小朵、冰糖:适量
步骤1:
素有“黄金桶”美誉的大黄花鱼胶,补气血、美颜容、改善睡眠、增加免疫力。以内养外,满满胶原蛋白。
步骤2:
干净的锅,避免油腻,纯净水烧开,放入花胶,花胶遇水变软,三四分钟后捞出洗净。(最好都用净水,避免自来水的漂白粉味)
步骤3:
这是过水后洗净的花胶。
步骤4:
泡发花胶:干净器皿内,净水没过花胶。泡发24小时,期间换水3到4次。
步骤5:
泡发后的花胶饱满肥厚。
步骤6:
给大家比较一下泡发前后的花胶。
步骤7:
花胶剪段,适量红枣银耳***糖。
步骤8:
倒入牛奶。我一般的配比是半个花胶、四颗红枣、一小朵银耳、三颗冰糖、一包250ml牛奶。
步骤9:
电炖锅,花胶炖模式,2小时柔炖,炖锅里也要放净水哦。
步骤10:
甜甜的热牛奶,滑滑的银耳花胶,一口甜蜜,一口美丽。
步骤11:
冰箱冷藏后呈胶冻状,口感更佳。喜欢的就赶快试试吧。
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