食材：
刺参6只、猪大骨1000克、花胶6个、酱油2勺、蚝油3勺、胡椒粉若干、料酒2勺、糖1勺、葱头200克、洋葱干若干、盐若干、花菇8个、淀粉若干
步骤1：
猪大骨+花胶炖煮2个小时
步骤2：
将汤炖煮至奶白色，胶的粘性融到骨汤
步骤3：
花胶捞出备用
步骤4：
海参需要用纯净水发24个小时，然后开水煮沸后转小火煮20分钟，自然凉透后纯净水再浸泡24个小时，然后取出海参的内脏，开水煮沸后转小火再煮20分钟，自然晾干后继续浸泡24个小时即可
步骤5：
酱油、盐、料酒、蚝油、糖、胡椒粉做成酱汁备用
步骤6：
葱白加入油后小火加热直到葱白变焦捞出去掉
步骤7：
再次加入花菇与葱白爆香
步骤8：
加入花胶大骨汤与调料
步骤9：
摆入海参加热3分钟后翻面
步骤10：
翻面后加入花胶盖住海参焖煮10分钟
步骤11：
将花胶花菇海参捞出后加入淀粉水与干洋葱加热收汁
步骤12：
汁淋上即可
