食材：
海螺去壳后肉2斤左右、红绿辣椒各一个、小葱两根、姜一块、韩国辣椒酱两勺、生抽一勺、料酒一勺、白糖一勺、食用油适量、盐适量
步骤3：
葱姜切末，红绿辣椒切小圈备用。
步骤4：
锅中放入油，烧热后放入2勺辣椒酱，和适量水，翻炒均匀，再放入盐，生抽，鸡精，翻炒。
步骤5：
然后倒入切好的海螺肉片，大火煸炒至酱都裹到肉上，再放入红绿辣椒，翻炒。收汁，撒上葱花即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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