食材： 螺蛳1000、春笋一支、韭菜花8根、生抽适量 步骤1： 螺蛳用温水煮一分钟 步骤2： 用牙签把螺肉挑出，放白醋，抓洗干净，冷水冲洗 步骤3： 春笋切丁 步骤4： 韭菜花切丁 步骤5： 冷锅热油，炒笋丁 步骤6： 加入螺肉翻炒2分钟，倒入适量生抽，调味 步骤7： 倒入韭菜花丁，翻炒，加入少许热水，翻炒2分钟 步骤8： 水炒干后，出锅
