食材：
蒜苔1斤、干螺肉1碗、蒜头2个、姜适量
步骤1：
蒜苔洗干净切长段沥水备用
步骤2：
干螺肉提前泡发、之后用水煮一煮。蒜头剁碎、姜切碎
步骤3：
热锅加油放蒜末和姜末爆香
步骤4：
下蒜苔爆炒一下、加一点点盐
步骤5：
接着放螺肉爆炒一下
步骤6：
加一勺蚝油翻炒均匀
步骤7：
因为螺肉之前煮熟了、在翻炒的时候放些水盖过煮一煮、避免蒜苔不熟
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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