家常菜做法

螺肉淮山莲子瘦肉汤(广东汤)

食材:
瘦肉400g、螺肉50g、莲子100g、佛手瓜1个、玉米1个、陈皮1个、蜜枣4个、紫玉淮山1根
步骤1:
瘦肉飞水洗净备用。
步骤2:
螺肉洗净备用。
步骤3:
陈皮、蜜枣、莲子洗净备用。
步骤4:
佛手瓜、玉米洗净切块备用。
步骤5:
紫玉淮山去皮洗净备用。这种紫淮山是细棍型的,不如像红薯形状的紫淮山颜色深。
步骤6:
水开后先放入瘦肉,后放入所有材料大火30分钟,后转中小火继续3个小时,喝汤了!
步骤7:
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