食材：
大米一碗、干虾六只、姜片五片、白胡椒一小勺、淡菜（没有就不放）五个、绿叶菜（生菜、油菜）适量、榨菜或者盐菜、芽菜一小勺
步骤1：
干虾咸粥：朋友送的干虾，不知道怎么吃，不硬也不很咸，比鲜虾滋味浓重鲜美很多，可以当零食？煮粥吧，一碗米淘净，加半锅水，三片姜，同时下干虾五个，白胡椒粉少许，榨菜或者芽菜、盐菜一勺，熬煮半小时，我刚好有淡菜（青口贝也叫海虹），就跟干虾一起下锅熬煮，最后加适量生菜丝或者油菜或者西芹碎，煮熟出锅。
步骤2：
撒香葱末
步骤3：
开吃吧
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：辣椒干虾米
下一篇：野生淡干虾皮拌卷心菜
