食材： 青椒（辣一点的好吃）半斤、小干虾50g、蒜片5g 步骤1： 青椒切圈（或切条、丝都可以）备用，小料只需蒜片即可 步骤2： 锅热入油下入蒜片和小干虾炒香 步骤3： 下入青椒大火翻炒至断生 步骤4： 加盐适量，翻炒均匀即可关火出锅（我不吃鸡精味精，这道菜有干虾，鲜味足够啦！没必要加） 步骤5： 出锅装盘，清脆鲜辣，口味浓郁的下饭下酒菜就做好了
