家常菜做法

葱油膏蟹

食材:
膏蟹1只、葱姜蒜10g
步骤1:
膏蟹切块,葱姜蒜料酒、裹少量淀粉一起腌制
步骤2:
大火爆炒五分钟左右,加少量水,焖五分钟后撒黑胡椒、盐、少量味精。收干点水分后出锅。
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