家常菜做法

红膏蟹炒青椒

食材:
红膏蟹2只、青椒1个、姜少量、大蒜4个、辣椒2个、盐、酱油、白糖
步骤1:
首先是准备好螃蟹,太会跑了,好难拍~螃蟹是自己家的,所以质量很好~嘿嘿…
步骤2:
洗好螃蟹,准备成这样~
步骤3:
青椒切丝,比较入味~
步骤4:
姜,蒜,辣椒准备好~
步骤5:
热锅,油热了爆炒姜,蒜,辣椒,味道就出来啦~
步骤6:
下螃蟹翻炒,加点盐,加酱油,翻炒~然后加点水,盖上盖子闷会,保证螃蟹熟透~
步骤7:
下青椒继续翻炒~差不多的时候加点白糖~增加甜味~
步骤8:
好了~红膏蟹的膏经过翻炒味道你会很爱~
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