干燥裙带菜30g、大蒜2瓣、生姜一小块、生抽适量、陈醋适量、盐少许、小米椒5个-家常菜做法

凉拌裙带菜

来源：家常菜做法 2020-01-20 03:59:00 编辑：家常菜做法主编

食材：

干燥裙带菜30g、大蒜2瓣、生姜一小块、生抽适量、陈醋适量、盐少许、小米椒5个

步骤1：

①、裙带菜用温水泡发，锅内烧水加少许盐 ②、烧水同时，把姜、蒜、小米椒切碎，放入小碗里，加少许盐生抽陈醋拌匀 ③、水开后将裙带放入锅内过水，大概2分钟左右就可以了，煮太长时间容易糊 ④、然后准备一盆凉水，裙带菜再过一遍凉水，这样吃起来会感觉脆脆的 ⑤、过好水把裙带菜放入碗里，把事先调好的酱汁倒进去拌匀就可以开吃啦

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