家常菜做法

裙带菜蛋花汤

食材:
裙带菜一小撮、鸡蛋一个、酱油少许、鱼肉松拇指大一撮、虾皮少许、鱼露少许
步骤1 裙带菜泡发
步骤2 锅中水烧上,倒入裙带菜 步骤3 水开后,倒入蛋花。说明:鸡蛋打散后可加少许水搅拌均匀,再倒入沸水中煮成蛋花,这样容易散开变细碎 步骤4 加入酱油,鱼露,鱼肉松,虾皮调味,可再加点点食用油
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