食材： 蛏子500g、生姜末少许、蒜末少许 步骤1： 将蛏洗净后插入炖罐中 步骤2： 加入姜末，蒜末，盖上盖子。 步骤3： 炖锅放入开水，将放好蛏的炖罐放入锅中，30分钟后即可出锅，倒出摆盆中，放几棵葱叶或是香菜即可上桌
