食材: 圣子王500g、泡椒适量、蒜苗适量、花椒适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、色拉油适量、海鲜酱油适量 步骤1: 圣子王切开洗净,去掉外壳。用料酒腌一下。 步骤2: 锅热倒入色拉油 步骤3: 油温7成热倒入泡椒,姜蒜,一点料酒,花椒,炒一会,把泡椒味道炒出来。 步骤4: 倒入圣子王,翻炒3分钟,倒入一点点海鲜酱油,一点鸡精。 步骤5: 加入蒜苗,起锅 步骤6: 装盘