食材：
新鲜海蛏12只、苦瓜1条、猪扇骨2根、生姜3片、盐适量
步骤1：
苦瓜洗净，如图切成圈，可以切厚一点，煮汤不容易烂。
步骤2：
把苦瓜籽抠掉，苦瓜可以选细小一些，等下海蛏塞进去，才不容易掉出来。
步骤3：
如图，把海蛏塞到苦瓜圈里，全部塞好待用
步骤4：
把猪扇骨放锅里煮到汤色变浓后，加入做好的海蛏苦瓜圈，放入姜片，加入适量的盐，等海蛏熟了就可以关火了。
步骤5：
成品图。这道汤，我没有加鸡精，因为扇骨和海蛏煮出来的汤，会有一股淡淡的甜味，我觉得还是纯原味的甜才最好，大家如果喜欢吃更甜，可以适量加一点鸡精，不过不要加太多哦！
步骤6：
成品图
