家常菜做法

黑米糕

食材:
黑米粉45克、糯米粉55克、糖粉40克、鸡蛋2个
步骤1:
准备好食材
步骤2:
把鸡蛋和糖粉放入碗中。
步骤3:
用打蛋器把鸡蛋打发,(牙签穿入几秒不倒即可)
步骤4:
分3次筛入糯米粉和黑米粉。
步骤5:
上下拌匀
步骤6:
倒入抹过油的容器里(比较好脱模)。
步骤7:
放入已上汽的蒸锅中,大火蒸20分钟,闷3分钟即可。
步骤8:
成品
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