食材：
海胆100克、鸡蛋6个、一品鲜酱油1匙、盐0.5匙、香油0.5匙、秋葵10克
步骤1：
在市场买到新鲜的海胆让卖家帮我处理好回来准备蒸蛋羹
步骤2：
鸡蛋打散放入温水比例是1:1的再放入盐和香油量搅拌均匀
步骤3：
盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸十分钟左右
步骤4：
蛋羹蒸制8分熟时放入海胆盖上保鲜膜继续蒸3-4分钟即可
步骤5：
秋葵洗净用开水烫一下切成小片备用
步骤6：
蒸好海胆蒸羹出锅喽摆上秋葵花均匀的淋上一品鲜酱油即可享用了
步骤7：
海胆的鲜美混合着蛋羹的香浓就是完美的搭配
步骤8：
海胆蒸蛋羹适合作为家宴的拿手大菜喔
步骤9：
这道美味营养价值非常高适合儿童和老人食用
步骤10：
入口即化好吃到爆
