食材：
小麦粉300克、40度温水150克、糖5克、酵母5克、绿萝卜1个、海螺4个、大虾8个、鸡蛋2个、韭菜1小把、面酱2勺、生抽一勺、蚝油一勺、植物油少许、香油少许、料酒少许、清茶一壶
步骤1：
温水化开酵母和白糖，加入面粉，搅成絮状，揉成光滑面团，放在温暖处醒发半小时
步骤2：
准备萝卜一根，海螺和虾去皮壳，用茶叶水洗净
步骤3：
去掉海螺的脑子和肠子，剩下的用料酒洗净螺肉的粘液黑膜等
步骤4：
海螺和虾剁成海鲜馅儿
步骤5：
海鲜馅儿加面酱、生抽、料酒、蚝油，鸡蛋加油炒熟
步骤6：
萝卜去皮，韭菜洗净备用
步骤7：
用擦丝板将萝卜擦丝备用
步骤8：
韭菜切小块
步骤9：
萝卜丝焯水，挤干水份后备用
步骤10：
所有馅料准备好后拌匀
步骤11：
发好的面团揉至光滑，排气，然后切成小剂子，擀成包子皮备用
步骤12：
包成自己喜欢的包子形状，放入蒸屉继续二发15分钟，冷水上锅蒸20分钟，关火后焖三分钟
步骤13：
一锅香喷喷的萝卜海鲜包就可以开吃啦~
