食材：
鱼丸、咖喱块、食用油适量、洋葱粒/蒜末少许、椰浆少许、盐少许
步骤1：
鱼丸一袋/300克左右。
步骤2：
锅加热后倒入适量食用油。
步骤3：
将切好的洋葱粒或蒜末放入锅中小火炒香。
步骤4：
倒入鱼丸翻炒片刻。
步骤5：
在锅中加入少许水，没过鱼丸；同时放入咖喱块，大火烧开。
步骤6：
烧开后转中小火，倒入适量椰浆搅匀。
步骤7：
待汤汁浓稠后，加入少许盐即可关火。
步骤8：
鱼丸穿上竹签可直接食用也可浸泡片刻使其更入味。
