食材：
螺蛳500克、辣椒3个、大蒜5瓣、小葱1根、料酒1勺、酱油1勺、黄豆酱1勺、清水50克
步骤1：
螺蛳剪掉尾部清洗干净
步骤2：
锅放油放葱蒜炒香
步骤3：
加入螺蛳，加入料酒
步骤4：
加入一勺黄豆酱
步骤5：
加入酱油
步骤6：
加入糖
步骤7：
加入水，翻炒均匀盖好盖子煮两分钟，开盖翻炒两下即可出锅
步骤8：
成品图，装盘后撒辣椒和小葱装饰。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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