食材：
秋刀鱼2条、盐若干、玉米粉若干
步骤1：
秋刀鱼洗干净,我买的是冰鲜的,没试过冷冻的.
步骤4：
在容器内,倒入适量盐和玉米粉
步骤5：
加入冷水调和
步骤6：
然后放入秋刀鱼用手洗净血污,搓掉身体上的一些小鱼鳞(就是单独深蓝色的鱼鳞),我不知道因为所以,只知道要洗掉.
步骤7：
最后,用手指捏住肚肠后方,然后慢慢的往鱼腹后方的洞(就不写这个洞是干啥的了)挤压,把污物挤出.多试几次,慢慢来.
步骤8：
洗净,擦干水份,用刀在鱼身上划十字
步骤9：
然后摸上细盐,肚肠这里也摸上.放置20-30分钟
步骤10：
切一片柠檬或者青柠,淋在鱼身上.
步骤11：
准备烤架,先用中小火预热一下
步骤12：
然后用毛刷或者硅胶刷沾点食用油刷在网格上,不用太多,刷一层就好,主要防止食物放在上粘底.
步骤13：
两面各烤10-20分钟,可以通过鱼肉颜色,皮是否烤脆来判断是否熟了
步骤14：
最后成品效果
