食材：
新鲜小鲍鱼11只、大葱半根、洋葱半个、小红辣椒半个、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、蚝油2勺、小葱1小把、鸡汁2滴
步骤1：
先用大刷子刷整个鲍鱼
步骤2：
用小刀口出鲍鱼再用小刷子刷干净；切十字花刀；
切好洋葱小葱大葱丝
步骤3：
小砂锅倒入猪油把葱丝爆香
步骤4：
调汁：料酒?蚝油?生抽?鸡汁?半碗开水
步骤5：
放入鲍鱼
步骤6：
加入料汁
步骤7：
最后撒点辣椒粒即可！
简单入味
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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