家常菜做法

烧鱼头鱼尾

食材:
草鱼头1个、草鱼尾巴1条、生姜5块、青尖椒4个、红椒1个、大蒜4个、青蒜2条、香芹2条
步骤1 鱼头鱼尾洗干净,沥干水
步骤2 锅烧热,放油,将鱼头鱼尾放进去,二面煎黄。放入所有配料进去,加盐,加一勺料酒去腥,翻炒片刻,倒入适量水,大火煮开,再小火炖五分钟,汤炖白即可。装盆盛出。 步骤3 白白的汤也很下饭哦
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