食材: 尾鱼两条、带鱼一条、葱姜蒜适量、醋料酒盐适量、大酱适量 步骤1: 准备材料这带鱼有点宽 步骤2: 鱼收拾干净切块 步骤3: 配料切好 步骤4: 热锅凉油放葱姜蒜辣椒爆香加大酱小火炒出出香味加适量水盐醋放入鱼大火烧开加料酒转小火慢炖最好多炖些时间到汤汁浓稠撒葱花香菜即可