家常菜做法

砂锅三文鱼头――完全复制张亮在中餐厅里的方子

食材:
三文鱼头一个、大蒜一头、蚝油两勺、生抽两勺、白糖一点点、料酒两勺、淀粉
步骤1:
洗干净
步骤2:
剁成块
步骤3:
腌制五分钟后放入锅中,可以加一点水。调料和水的量到三文鱼的一半。不然容易糊锅。
步骤4:
会有一点点糊,非常好吃。
步骤5:
成品。特别好吃
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