食材：
大黄鱼1条、乌江榨菜1袋、豆豉10g、姜4片、大葱1段、盐5g、蒸鱼豉油10g、生抽或味极鲜10g、油2汤勺
步骤1：
所有材料大合影
步骤2：
大黄鱼像这样两边斜切几刀，在鱼身上均匀的摸上料酒，再摸上盐腌制15分钟。
步骤3：
一半葱切片和姜片铺在盘子底部
步骤4：
榨菜均匀的撒在鱼身上。
步骤5：
干豆豉撒匀，锅里水烧开后把鱼放进去，盖好锅盖蒸15分钟。
步骤6：
蒸鱼豉油和生抽调匀，剩下一半大葱切丝
步骤7：
鱼蒸好后，浇上豉油生抽，撒上葱丝，烧热油淋在鱼身上就好啦。
