食材: 山水豆腐一块、麻辣牛肉酱两大勺、葱一根、鱼籽适量(可不加)、鸡汤宝一勺、水淀粉适量、酱油一勺、盐少许、水适量 步骤1: 准备好材料 步骤2: 豆腐切小块,水煮滚加少许盐将豆腐焯水控水 步骤3: 热锅烧油,加葱白粒,鸡汤宝,牛肉酱炒香 步骤4: 加少许水和豆腐煮开,加酱油和盐调味 步骤5: 准备水淀粉,大火倒进去拌匀收汁 步骤6: 装盘,撒鱼籽和葱花 步骤7: 看起来就开胃吧