食材：
三文鱼200g、胡萝卜半根、黄瓜3分之1根、玉米半根、鸡蛋2只、米饭2碗、鱼籽少许、胡椒粉适量、盐适量、酱油3勺
步骤1：
准备好所有食材，三文鱼切粒（切一块大的最后摆盘用）用料酒、盐、胡椒粉腌制，黄瓜胡萝卜切丁，鸡蛋加适量盐打匀
步骤2：
油中放锅，油热后加入胡萝卜玉米黄瓜粒翻炒至断生
步骤3：
另外三文鱼粒煎至金黄
步骤4：
锅中放三文鱼剩下的油，油热后放入米饭，把米饭炒散（锅一定要烧热，不然会粘锅）
步骤5：
倒入蛋液，大火炒至蛋液均匀包裹米粒，粒粒分明，倒入蔬菜粒和三文鱼粒、3勺酱油，适量的盐翻炒均匀即可上碟，然后在炒饭上撒少许鱼籽，再放一块煎至金黄的三文鱼
步骤6：
完成
