食材: 黑猪瘦肉150g、鳄鱼肉干20g、莲子适量、百合适量、淮山适量、麦冬适量、红枣1-2枚、盐少许、姜少许 步骤1: 肉洗净,开水烫掉肉沫,姜与肉入炖盅冷水 步骤2: 鳄鱼肉备好,枣核去掉,因为枣核燥热 步骤3: 材料洗净,齐入炖盅 步骤4: 如图 步骤5: 隔水炖3小时左右 步骤6: 喝!记得最好把浮油撇掉哦。