家常菜做法

鳄鱼肉椰子鸡汤

食材:
鳄鱼肉500g、老鸡半只、椰子1只、姜3片、黄酒2勺
步骤1:
鳄鱼肉、鸡处理干净沥干水分备用
步骤2:
锅里热油放入姜片爆香
步骤3:
倒入鸡胸肉和鳄鱼肉
步骤4:
爆炒均匀
步骤5:
倒入黄酒
步骤6:
倒入足够的水
步骤7:
大火煮20分钟
步骤8:
将汤和材料全部倒入汤煲奄大火煲30分钟
步骤9:
椰子开盖,倒出两碗椰子水
步骤10:
椰子切条
步骤11:
椰子条放入汤煲奄
步骤12:
继续大火煲20分钟
步骤13:
倒入两碗椰子水煲开后盖上盖子转中小火煲40分钟即可
步骤14:
清澈甘甜
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